全牛宴是久负盛名的中国美食，以牛肚岗牛柏叶、牛心顶等为主。牛大骨高汤作为锅底，涮烤食用，可佐酒可宵夜，既爽口清脆，又可健运脾胃。

烧烤注重口味注重菜品，上到牛肉五花肉下到脑花掌中宝，滋滋作响的烤肉蘸上秘制调料，无味不致，肉香四溢。

焖菜也是本店极具特色的菜品品类，焖脑花焖牛杂经厨师特调酱料焖至而成，软烂可口汁稠醇厚，每一口的极其入味。

凉菜是餐桌上不可或缺的菜品，既是开胃小吃又是下酒好菜。惊天吹牛皮口感清爽，软糯酸辣口味的牛皮配上一口好酒，怎一个爽字了得！

小吃是一道锦上添花的菜品，在茶余饭饱之后来上一份经典特色小吃，无论是酥脆香甜的红汤糍粑，还是奶香十足的金银馒头，都是解腻的元气。

摘采自有机农场的新鲜蔬菜，为牛肉餐桌带来些许生机，高汤锅底煮上鲜蔬，既解腻又可以提升锅底的鲜美口感。

严选贵州高山小黄牛，牛肉当天现宰现送以保证牛肉鲜嫩口感。新鲜牛肉大刀切成坨，刀叉结合食用，解锁牛肉新吃法。